مجری طرح تعیین آب مصرفی محصولات زراعی و باغیِ آبی کشور گفت: تقاضای مصرف هندوانه
در کشور بسیار بالا است و برای تولید این محصول نسبت به بسیاری از محصولات زراعی و
باغی از آب کمتری استفاده می‌شود.

به گزارش پایگاه اطلاع‌رسانی وزارت جهاد کشاورزی، حمیدرضا جانباز مشاور معاون وزیر
و مجری طرح تعیین آب مصرفی محصولات زراعی و باغیِ آبی کشور در گفتگو با خبرنگار ما
اظهار کرد: میزان مصرف آب در هندوانه در سال‌های 98- 99 توسط موسسه تحقیقات آب و خاک
کشور در 19 استان، 23 شهرستان و 156 مزرعه اندازه‌گیری مستقیم شد.

وی افزود: میانگین عملکرد این مزارع 36 تن در هکتار بود، آب مصرفی در این مزارع
به صورت میانگین 4700 متر مکعب در هکتار و میزان بهره‌وری 9.21 کیلوگرم به ازای هر
مترمکعب آب برآورد شد.

جانباز با بیان اینکه کل آب مصرفی در کشور برای کشت هندوانه در سال 98، حدود
469 میلیون متر مکعب در سال بود، عنوان کرد: از 35 محصول مورد بررسی در موسسه تحقیقات
آب و خاک کشور، به صورت تقریبی بهره‌وری در 12 محصول زراعی 47 کیلوگرم و آب مصرفی این
محصولات حدود 7 هزار و 700 متر مکعب در هکتار است.

وی ادامه داد: در 6 محصول سبزی و صیفی بهره‌وری 5.98 کیلوگرم و آب مصرفی آنها
7 هزار و 250 متر مکعب در هکتار بوده است، بهره‌وری 17 محصولات باغی نیز 1.33 کیلوگرم
با آب مصرفی 9 هزار و 200 متر مکعب در هکتار برآورد شده است.

مجری طرح تعیین آب مصرفی محصولات زراعی و باغیِ آبی کشور تاکید کرد: طبق این آمار،
میزان آب مصرفی هندوانه از این محصولات پایین‌تر بوده و بهره‌وری آن بیشتر است.

جانباز در رابطه با بهره‌وری اقتصادی گفت: گندم جز محصولات استراتژیک است و قیمت
آن توسط دولت تعیین و از کشاورزان خریداری می‌شود بنابراین برای افزایش بهره‌وری در
محصولات با پارامتر اقتصادی می‌توانیم سطح زیر کشت را افزایش دهیم.

وی افزود: از آنجایی که 10 درصد از هندوانه تولیدی کشور صادر می‌شود، کشاورزان
برای کشت این محصول راغب هستند، همچنین این محصول در داخل کشور هم تقاضای بالایی دارد.

مجری طرح تعیین آب مصرفی محصولات زراعی و باغیِ آبی کشور تصریح کرد: از آنجایی
که اراضی زیر کشت هندوانه مناسب برای کشت سایر محصول نبوده و عموما شور و رملی است،
کشاورز از راه کشت این محصول امرار معاش می‌کند و باید دید اقتصادی جامع به مساله کشت
محصولات داشته باشیم.

وی افزود: آبیاری هندوانه هر 30 روز انجام می‌شود و پس از سه ماه قابل برداشت است
لذا آب مصرفی آن از بسیاری از محصولات کمتر است.